Ahir vaig descobrir que el meu marit no seguia la graella d'àpats que tenim a la nevera. M'he asabentat que el nen petit porta dues setmanes menjant galetes i berenant entrepà de nocilla, donuts... Vaja!
Això m'ha fet pensar en la importància de planificar els àpats. Aquest és el meu consell d'avuí. Si voleu fer una dieta equilibrada, cal planificar els àpats, des de els esmorzars fins als sopars. Si no, hi ha perill de caure en la monotonia i, encara pitjor, que un dia per l'altre abusem del consum de productes no gaire recomanables.
Penseu que tant l'esmorzar com el berenar ha d'incloure: una font de calci, una de vitamines, una de fibra i una de proteïna (vegetal i animal). Per exemple, pels nens podem fer:
*Esmorzar:
- opció 1: suc de taronja i pastanaga, torrada de pà integral amb oli d'oliva, pà amb tomàquet i formatge i un got de llet semi (amb cacau o cafè, si es vol)
- opció 2: suc de taronja, pomelo i llimona, cereals integrals amb iogurt i un got de llet semi(amb cacau o cafà, si es vol)
*Berenar:
- opció 1: mini entrepà de pernil i un got de llet semi
- opció 2: pà amb xocolata i un got de llet semi
- opció 3: biscotes amb formatgets i un suc de fruites
- opció 4: galetes, un plàtan i un cacaolat.
Tot això pot aplicar als adults, tot i que en aquest cas, vigilarem una mica més la ingesta calòrica i de dolços, perque no cremem igual que els nens o els adolescents.
Els dies que siguin asenyalats o festius, podem donar-nos el plaer de menjar un pà de pessic o unes magdalenes caseres amb xocolata desfeta.
Per cert, la xocolata té pròpietats nutricionals molt bones. Podem menjar, perfectament, un trocet de xocolata cada dia (que no vol dir una tableta sencera). La xocolata blanca millor que no, doncs no té les propietats del cacau però sí sucre i tot el greix saturat d'aquest vegetal.
